功能红曲米中含有莫纳可林类化合物，有显著的降血脂作用，其中主要活性成分为洛伐他汀于1987年作为降脂新药由FDA批准上市。红曲米提取物以红曲为原料，商品提取物通常标化为含洛伐他汀4%。

生药成分

莫纳可林类：莫纳可林J、L、K（即洛伐他汀）、X，以及二氢莫纳可林L。
其他成分：红曲色素、红曲多糖及不饱合的脂肪酸等。

药理作用

1、 血脂作用
红曲米粉及其提取物中所含的洛伐他汀是血脂调节剂HNG-CoA还原酶抑制剂，具有降血脂作用。可降低血浆总胆固醇（TC），降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-ch）,降低极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-ch），降低甘油三酯（TG）和升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-ch）。
2、 血压作用
主要原因成分为红曲的有效成分GABA、葡萄糖胺及红曲的其它细胞壁成分在高血压维持期均有显著的降血压效果，尤其以红曲为强。
3、 降血糖作用
家兔服用红曲菌培养物后，0 .5h内血糖降低23%~33%，而在lh后血糖仍比对照组下降19%~29%。
4、 防癌作用
红曲提取物中红曲红素具有活泼羟基，容易与氨基酸起作用，因此可以治疗胺血症，且可以防治癌症。

临床功效

传统甘温，有健脾消食、活血化瘀之功效，治产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤等。近代研究红曲中的Lovastatin具有降血脂的功效，认为是当前最有前途的降血脂药物，适宜于高血脂人群。同时也是一种安全性极高的食品补充剂，主要用于中老年的保健品。

应用概况

红曲及其提取物广泛应用于酿酒、发酵食品、食品着色剂、保健食品和药品等领域，主要产品有地奥心血康、东方降脂胶囊、血脂康胶囊、血脂脂宁胶囊等。日本将其研究开发为天然色素，并进一步开发成降脂药，如日本贡赞、右兹等公司生产的胆固醇抑制剂。